今日は作品展でした♪
今週一週間ずっと残業でしたが、一日中立っていてご挨拶をしたり、絵の説明をしたりしていたら、足も腰も痛くなり・・・あたしゃも～～ダメ！！！

近くの幼稚園が日曜日に作品展とのこと♪まだ準備中でしたが、行って作品をいろいろ見せてもらってきました♪

幼稚園の先生方って、ほんとうに良くがんばっていると感動しました♪
絵のことをいろいろ質問されて、答えてあげました♪

「子どもたちが楽しんで夢中になっていたかどうかが一番のポイントです！」

毎日残業でしたので・・・仕事が終われば主婦に変身！！！！

グッタリ疲れて家に戻ると息子が

「カツ丼食べたい～～～」

仕事が忙しくて、なかなか手料理を作ってあげられないので、よし！今日はがんばろう！！！！！！

スーパーに行って、お肉とタマゴと小麦粉を・・それと海老・・・うふっ♪
家に帰って来て、さぁ！！あげるぞ！！！と準備！！！

「あ～～～～～～～～～～天ぷらするんじゃないから、パン粉いるじゃん！！」

再び買い物へ・・・パン粉と胡椒を買いに・・・

★おいしい衣を作るには
塩コショウしたお肉を粉につけて卵につけて
もう一度粉につけて卵をつけてからパン粉をつけます♪
油はいい油を使用♪
厚手の鍋やフライパンに油は少なめ♪
揚げながら周囲の油を入れたお肉にかけながら揚げる♪

私が下ごしらえ、揚げたのは息子でした♪

自分で言うのも何だけど・・・海老フライ！！今まで作った中で一番美味でした♪
え・・・カツ丼作ったんじゃないの？？？？？オホホホホ・・・・・・

後片付けをした後、パソコンつけっぱなしで気がついたら寝てました♪