長野で買った米粉でバインミー作り♪ ― 2018年06月25日
長野に行った時に米粉があったので、ベトナムのバインミーを作ってみることにしました♪高田馬場には、バインミーのお店があり、たまに食べに行きますが、とても美味しいです♪美味しいので、自分でも再現します♪うふふ・・・
強力粉２５０ｇ 米粉２００ｇ 塩１０ｇ イースト6ｇ 水適量
いろんな分量があるのですが、米粉を多めに使うやりかたにしました♪
こねた後は、寝かせます♪
ふくらんできます♪
形を作ります♪
中に入れる具材を作ります♪ 大根と人参の酢漬け（お正月のなます）
ゆでたまごにマヨネーズ
海老！！
パクチー
アボガド
チーズ
一回目のできあがり♪
二回目のできあがり♪
こんなに誰が食べるんだ！！！というぐらい作ってしまいました(￣▽￣;)
明日友だちにバインミー用のパンだけあげる約束をしました♪友だちも作ってみるよ～～～って楽しみにしています♪
味はどうかって？？？
そりゃ～～も～～美味しかったですよ～～♪自分の好きなものしか中に入れてないですもんね～～～～～～～～♪
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